Siempre lo digo, la tarta de manzana y la de queso son mis favoritas, quizás por eso las hago menos y así, no me las como que no me conviene, por razones evidentes. Pero como era la primera vez que en Canal Cocina me lanzaban un reto, me dije esta es la mía para una […]
Siempre lo digo, la tarta de manzana y la de queso son mis favoritas, quizás por eso las hago menos y así, no me las como que no me conviene, por razones evidentes. Pero como era la primera vez que en Canal Cocina me lanzaban un reto, me dije esta es la mía para una […]
Otro clásico catalán, el mel i mató, cette fois ci, totalmente a mi rollo, porque le he añadido fresas y mezcla de pimientas. Podría parecer que no es una mezcla posible, pero no, la pimienta le da un toque estupendo. Se trata de un postre símbolo de Cataluña, sencillo y muy sabroso. Hoy los […]
Otro clásico catalán, el mel i mató, cette fois ci, totalmente a mi rollo, porque le he añadido fresas y mezcla de pimientas. Podría parecer que no es una mezcla posible, pero no, la pimienta le da un toque estupendo. Se trata de un postre símbolo de Cataluña, sencillo y muy sabroso. Hoy los […]
Córdoba, que duda cabe, es una ciudad preciosa, emblemática y llena de historia. Un lugar donde han convivido muchas culturas (romanos, musulmanes, judíos, cristianos y todos ellos, nos han dejado muestras de ello, de las gastronómicas ya hablamos en el post dónde comer en Córdoba. Hoy nos vamos a centrar más en la parte artística […]
Córdoba, que duda cabe, es una ciudad preciosa, emblemática y llena de historia. Un lugar donde han convivido muchas culturas (romanos, musulmanes, judíos, cristianos y todos ellos, nos han dejado muestras de ello, de las gastronómicas ya hablamos en el post dónde comer en Córdoba. Hoy nos vamos a centrar más en la parte artística […]
Lo de cómo hacer jabón es algo que llevo detrás de ello hace mucho tiempo. Mis abuelas lo hacían y no sé porque razón hemos perdido la costumbre. Una costumbre que como las mantanzas para mí es la máxima expresión del -do it yourself- es decir, hágalo usted mismo y además es ecológico a más […]
Lo de cómo hacer jabón es algo que llevo detrás de ello hace mucho tiempo. Mis abuelas lo hacían y no sé porque razón hemos perdido la costumbre. Una costumbre que como las mantanzas para mí es la máxima expresión del -do it yourself- es decir, hágalo usted mismo y además es ecológico a más […]
Lo vi en la tele el otro día, el nuevo spot o anuncio de casa Tarradellas, y es de esos que te llegan. Es más bien un publireportaje porque dura tres minutos y es entrañable a tope. El asunto es sencillo, para rodarlo dieron una cámara a 17 familias anónimas que grabaron sus actividades durante […]
Lo vi en la tele el otro día, el nuevo spot o anuncio de casa Tarradellas, y es de esos que te llegan. Es más bien un publireportaje porque dura tres minutos y es entrañable a tope. El asunto es sencillo, para rodarlo dieron una cámara a 17 familias anónimas que grabaron sus actividades durante […]
Ya tocaba, que llevamos una racha de dulces y más dulces que no es ni medio normal. Ya hace calorcito, al menos en Mallorca, y empiezan a apetecer ensaladas. Nos atrevemos con un clásico de la cocina catalana, la receta del Xató o Xatonada. Una base de escarola y acompañado de bacalao, anchoas y atún […]
Ya tocaba, que llevamos una racha de dulces y más dulces que no es ni medio normal. Ya hace calorcito, al menos en Mallorca, y empiezan a apetecer ensaladas. Nos atrevemos con un clásico de la cocina catalana, la receta del Xató o Xatonada. Una base de escarola y acompañado de bacalao, anchoas y atún […]
Se ve que esto de celebrar, a nivel de recetas, claro, la Pascua me gusta porque cada año hacemos algo relacionado con ella. Este año Gofres de Lieja, esos que llevan azúcar perlado y que son crujientes y esponjosos a la vez y que ahora, por fin, podemos hacer gracias a la gofrera que […]
Se ve que esto de celebrar, a nivel de recetas, claro, la Pascua me gusta porque cada año hacemos algo relacionado con ella. Este año Gofres de Lieja, esos que llevan azúcar perlado y que son crujientes y esponjosos a la vez y que ahora, por fin, podemos hacer gracias a la gofrera que […]
Lo bueno de ser de dos sitios a la vez y de haber dado algún que otro tumbo por el mundo hace que cojas distintas ideas y que la Semana Santa y la Pascua te recuerden distintos sabores. Así, en este recopilatorio de recetas podemos encontrar un poco de todo . Son casi 4 años compartiendo […]